【1,2月限定】～和風フレンチ会席～蟹づくしコース全7品 23000円（税込）

23,000円(税込)

消費税/サービス料込

和会席にフレンチエッセンスを取り入れた特別な『和風フレンチ会席』　ずわい蟹とあんこうの香り揚げや焼きたらば蟹が楽しめます。四季折々の食材をふんだんに使った豪華な会席料理。ぜひ、心ゆくまでご堪能ください。

【先付】

ずわい蟹と焼き林檎黄身酢と白ワインのソース

【前菜】

いぶりがっこサラダ　鰤の炙り柑橘ジュレ

雪だるまチーズ　ずわい蟹のファルシ

ポーククロケッタ海老味噌ソース

【スープ】

聖護院かぶのフラン蟹のビスク

【魚料理】

ずわい蟹とあんこうの香り揚げ根菜蟹のバターソース

【蟹料理】

焼きたらば蟹（350g）自家製塩ポン酢

【食事】

ずわい蟹甲羅リゾットヒマラヤ産トリュフを添えて

【デザート】

みなと特製デザート

＊オプションメニュー＊ ※追加料金で承ります

肉料理：黒毛和牛フィレ炙り焼き　+3,500円

2025/01/15 更新

【1,2月限定】～和風フレンチ会席～ 蟹づくしコース 全7品 23000円（税込）