割烹　みなと　

【4月 睡蓮会席】

○先　附　

　夜桜豆腐　初鰹叩き

○凌ぎ

　蛍烏賊石焼き

○御造里　

　旬の御造里　四種盛り　

○蓋　物

　イセエビ葛叩きと蛤の春野菜餡かけ

○焼八寸

　キンキ菜種焼き　白魚白扇揚げ　筍油煮

　踊り虹鱒　鯛手毬寿司　一寸豆塩蒸し

○合　肴

　黒毛和牛サーロインの炙り焼き　ジャポネソース　グリル野菜

○留　椀

　イセエビ赤味噌仕立て

○食　事　

　桜海老と筍の釜炊き御飯 または 握り寿司四種盛り(赤出汁付き)

○香の物　三種盛

○水　物　

　みなと特製デザート