割烹　みなと　

【9月　10月】

〇先　付

　戻り鰹たたきとアボカドのアンサンブル 柿酢とフォアグラわさびソース

〇前　菜

　松茸と金時草お浸し、鮎のコンフィ、セロリアック生ハム巻き、

　秋刀魚小袖寿司、ドライ無花果とクリームチーズの最中

〇スープ

　牛タンシチュー パイ包み焼き

〇魚料理

　秋茄子とノルウェーサーモン西京焼きの瞬間燻製 利休ソース

〇肉料理

　国産牛フィレステーキ ジャポネソース 塩昆布 グリル野菜

〇食　事

　栗おこわ ポルチーニ茸餡かけ トリュフ添え

〇デザート

　みなと特製デザート

※オプションメニュー

　*追加料金で下記メニューに変更承ります。

〇魚料理　

　・ノルウェーサーモンをイセエビに変更 (+1,800円)

〇肉料理

　・国産牛フィレを黒毛和牛フィレに変更（+1,500円）

　・アワビバターソテー追加（＋1,800円）