割烹　みなと　

※下記はメニューの一例です。

〇先 付

　蟹身 長芋の大原木 アボカド黄味酢

　鯨はりはり和え ころ 京水菜　ハタハタ南蛮漬け

〇椀 物

　甘鯛船場仕立て

　菱菊田辺大根 鮑茸 結び人参 焼葱 つる菜 酢橘

〇御造里

　季節魚四種盛り あしらい色々

〇焼八寸

　車海老西京黄金煮 柿風呂吹き 菊菜霜よごし 彩パプリカ

　カマス一夜干し 酒盗あん 帆立 淋子黄身バター焼き 茶ぶり海鼠和え

　市松織部丸十 青海大根 落葉玉子

〇強 肴

　和牛サーロイン醤油麹漬け

　低温調理 添え野菜

〇食 事

　百合根釜炊き御飯

　生雲丹のせ 割り茶を添えて

〇水 物

　パティシエ特製デザート

　善哉 塩昆布

※オプションメニュー

　*追加料金で下記メニューに変更承ります。

〇魚料理　

　・車海老を活イセエビに変更（＋4,000円）

〇肉料理

　・和牛サーロインから和牛フィレに変更（+1,500円）

　・アワビバターソテー追加（＋1,800円）