割烹　みなと　

【3月・4月】

〇先　付

　黒胡麻豆腐と白魚 春野菜ジュレ掛け 桜花の香り 生雲丹

〇スープ

　ハマグリの豆乳ロワイヤルとアスパラガススープの二層仕立て

〇前　菜

　タイラギのマリネ 若芽ジュレ、ホタルイカ 和風ドレッシング

　たらの芽と筍のベニエ 出汁塩、そら豆の最中 クリームチーズ ドライイチゴ キャビ

　ア、里芋の味噌田楽

〇魚料理

　アブラメと春キャベツ 木ノ芽オイルの香り 白ワインクリームソース

〇肉料理

　国産牛フィレステーキ 春野菜のグリル ジャポネソース

〇食　事

　桜鯛の炙り うしお出汁茶漬け あられ唐墨

〇デザート

　パティシエ特製デザート

※オプションメニュー

　*追加料金で下記メニューに変更承ります。

〇魚料理　

　・アブラメをイセエビに変更 (+1,500円)

〇肉料理

　・アワビ バターソテーを追加 （+1,800円）

　・国産牛フィレを黒毛和牛フィレに変更 （+1,500円）