割烹　みなと　

※季節ごとに内容が変更となります。写真はイメージです。

【5月・6月】

【先 付】

鱧葛叩きとそうめん南京の梅肉ソース

【前 菜】

金時草お浸し さらし鯨

蛸油霜ハス芋 土佐酢ジュレ

蛇籠蓮根寿司 きゃら蕗

べっ甲生姜 マスカルポーネ白和え

合鴨とイチジクの甲州餡

【魚料理】

スズキのポワレ 蓼風味のバターソース

【肉料理】

牛バラ肉の煮込み 昆布出汁風味のデミグラスソース

【食 事】

帆立貝柱おこわ 貝出汁の餡かけ

【デザート】

パティシエ特製デザート

※オプションメニュー

　*追加料金で下記メニューに変更承ります。

〇魚料理　

スズキをイセエビに変更 (+2,200円)

〇肉料理

牛バラの煮込みを国産牛フィレステーキに変更（+1,500円）

または黒毛和牛フィレステーキに変更 (+2,500円)

アワビ バターソテーを追加 （+1,800円)