割烹　みなと　

※季節ごとに内容が変更となります。写真はイメージです

【5月・6月】

【先 付】

鱧葛叩きとそうめん南京の梅肉ソース

【前 菜】

金時草お浸し さらし鯨

蛸油霜ハス芋 土佐酢ジュレ

蛇籠蓮根寿司 きゃら蕗

べっ甲生姜 マスカルポーネ白和え

合鴨とイチジクの甲州餡

【スープ】

海老出汁の染みパンと海老すり身のガトー仕立て

【魚料理】

メバルのポワレ 蓼風味のバターソース

【肉料理】

牛バラ肉の煮込み 昆布出汁風味のデミグラスソース

【食 事】

帆立貝柱おこわ 貝出汁の餡かけ

【デザート】

パティシエ特製デザート

※オプションメニュー

　 追加料金で下記メニューに変更承ります。

〇魚料理　

メバルをイセエビに変更 (+2,000円)

〇肉料理

牛バラの煮込みを国産牛フィレステーキに変更（+1,500円）

または黒毛和牛フィレステーキに変更 (+2,500円)

アワビ バターソテーを追加 （+1,800円)