【요리장 취임 기념 회석】상질 식재료를 즐기는 원 랭크상의 요리장 오마카세 회석

12000 엔(税込)

소비세/서비스 요금 포함・10%OFF 쿠폰 이용 불가

아름다운 사계절의 전이와 함께 제철을 맛보는 사계의 미각.제철 소재를 풍부하게 도입한 업그레이드 코스.요리장이 팔에 걸친 요리의 여러가지, 제철의 미각 듬뿍으로 대접합니다.※12/24, 12/25, 1/1~1/4는 이쪽의 코스는 이용하실 수 없습니다.

※아래는 메뉴의 일례입니다.

〇끝 첨부

게신 나가 고구마의 오하라 나무 아보카도 황미 식초

고래 하리하리 부드럽게 교토 미즈나

〇椀 물건

甘鯛船場 재단

菱菊田辺 무 鮑茸 매듭 인삼 소포 포도나무

〇고조리

계절 생선 4종 모듬 아시라이 다양한

〇야키 8치수

차 새우 니시쿄 황금 조림 감 목욕 불기 기쿠나 서리 요고시 아야 파프리카

카마스 하룻밤 말린 술 도둑

시마츠오리베 마루쥬 아오미 무 낙엽 계란

〇강 肴

와규 사로인 간장 누룩 절임

저온 요리 곁들인 야채

〇식사

백합근 솥밥밥

생운단의 세차 차를 곁들여

0물 물

파티시에 특제 디저트

선야 소금 다시마

※옵션 메뉴

* 추가 요금으로 아래 메뉴로 변경하실 수 있습니다.

〇 생선 요리

・차 새우를 활 버섯으로 변경(+4,000엔)

〇 고기 요리

・와규 사로인에서 와규 필레로 변경(+1,500엔)

・전복 버터 소테 추가(+1,800엔)

このコースで使えるクーポン

2025/11/08 更新