
【三/四月午餐】~日式法式懷石料理~ 純<JYUN>體驗日本食材的藝術美感與新穎之處
6000日元(税込)
含消費稅/服務費
- 6品
- 2名~
一門運用日本食材,營造藝術美感與創新感的課程。
コースメニュー
*內容會根據季節而改變。圖片是圖片。
[三月和四月]
〇第一
黑芝麻豆腐配時蔬菜凍與櫻花香氛
〇開胃菜
醃鮑魚佐嫩芽凍,螢火魷佐日式醬汁
塔拉諾斯芽和竹筍貝涅餅配日式高湯鹽、蠶豆丸子、奶油乳酪和草莓乾
太郎和味噌田樂
魚類菜餚
西班牙鯖魚和春季捲心菜,佐以木乃伊油和白葡萄酒奶油醬汁
〇肉類料理
國產牛裡肌牛排,烤時蔬,日式蛋黃醬
〇餐食
烤櫻鯛(海鯛)配潮高湯和米飯
* 甜點
糕點師傅的特色甜點
*選項選單
*您可以付費更換為以下菜單。
魚類菜餚
・將西班牙鯖魚換成龍蝦(+2,000日圓)
〇肉類料理
・加奶油煎鮑魚(+1,800日圓)
・將國產牛腰肉換成日本黑毛牛裡肌(+2,200日圓)
- 予約可能時間
- 11:30~13:00
- 予約可能曜日
- 週一~週日、假日、假日前一天
- 滞在可能時間
- 2小時
- 予約締切
- 到訪當天 9:00 為止
2026/02/28 更新

