【三/四月午餐】~日式法式懷石料理~ 純<JYUN>體驗日本食材的藝術美感與新穎之處

【三/四月午餐】~日式法式懷石料理~ 純<JYUN>體驗日本食材的藝術美感與新穎之處

6000日元(税込)

含消費稅/服務費

  • 6
  • 2名~

一門運用日本食材,營造藝術美感與創新感的課程。

コースメニュー

*內容會根據季節而改變。圖片是圖片。

[三月和四月]

〇第一

黑芝麻豆腐配時蔬菜凍與櫻花香氛

〇開胃菜

醃鮑魚佐嫩芽凍,螢火魷佐日式醬汁

塔拉諾斯芽和竹筍貝涅餅配日式高湯鹽、蠶豆丸子、奶油乳酪和草莓乾

太郎和味噌田樂

魚類菜餚

西班牙鯖魚和春季捲心菜,佐以木乃伊油和白葡萄酒奶油醬汁

〇肉類料理

國產牛裡肌牛排,烤時蔬,日式蛋黃醬

〇餐食

烤櫻鯛(海鯛)配潮高湯和米飯

* 甜點

糕點師傅的特色甜點

*選項選單

*您可以付費更換為以下菜單。

魚類菜餚

・將西班牙鯖魚換成龍蝦(+2,000日圓)

〇肉類料理

・加奶油煎鮑魚(+1,800日圓)

・將國產牛腰肉換成日本黑毛牛裡肌(+2,200日圓)

予約可能時間
11:30~13:00
予約可能曜日
週一~週日、假日、假日前一天
滞在可能時間
2小時
予約締切
到訪當天 9:00 為止

2026/02/28 更新