
【三月與四月】~日式法式懷石料理~椿<SHIZUKU>一門展現精湛技藝與華麗效果的藝術課程
9000日元(税込)
含消費稅/服務費
- 6品
- 2名~
一道特別的“日式法式懷石料理”,將法式精髓融入日式懷石料理中。這是一道採用豐富時令食材烹調而成的奢華懷石料理。請盡情享用。
コースメニュー
*內容會根據季節而改變。圖片是圖片
[三月和四月]
〇湯
雙層蛤蜊豆漿皇家湯和蘆筍湯
〇開胃菜
醃鮑魚佐嫩芽凍,螢火魷佐日式醬汁
塔拉諾斯芽和竹筍貝涅餅配日式高湯鹽、蠶豆丸子、奶油乳酪和草莓乾
太郎和味噌田樂
魚類菜餚
西班牙鯖魚和春季捲心菜,佐以木乃伊油和白葡萄酒奶油醬汁
〇肉類料理
國產西冷牛排鐵板燒,烤時蔬,日式蛋黃醬
〇餐食
烤櫻鯛(海鯛)配潮高湯和米飯
* 甜點
糕點師傅的特色甜點
*選項選單
*您可以付費更換為以下菜單。
魚類菜餚
・將西班牙鯖魚換成龍蝦(+2,000日圓)
〇肉類料理
・加奶油煎鮑魚(+1,800日圓)
・將國產牛裡肌肉換成日本黑毛牛柳(+1,800日圓)
- 予約可能時間
- 11:30~20:00
- 予約可能曜日
- 週一~週日、假日、假日前一天
- 滞在可能時間
- 2小時
- 予約締切
- 到訪當天 9:00 為止
2026/02/28 更新

