【三月與四月】~日式法式懷石料理~椿<SHIZUKU>一門展現精湛技藝與華麗效果的藝術課程

【三月與四月】~日式法式懷石料理~椿<SHIZUKU>一門展現精湛技藝與華麗效果的藝術課程

9000日元(税込)

含消費稅/服務費

  • 6
  • 2名~

一道特別的“日式法式懷石料理”,將法式精髓融入日式懷石料理中。這是一道採用豐富時令食材烹調而成的奢華懷石料理。請盡情享用。

コースメニュー

*內容會根據季節而改變。圖片是圖片

[三月和四月]

〇湯

雙層蛤蜊豆漿皇家湯和蘆筍湯

〇開胃菜

醃鮑魚佐嫩芽凍,螢火魷佐日式醬汁

塔拉諾斯芽和竹筍貝涅餅配日式高湯鹽、蠶豆丸子、奶油乳酪和草莓乾

太郎和味噌田樂

魚類菜餚

西班牙鯖魚和春季捲心菜,佐以木乃伊油和白葡萄酒奶油醬汁

〇肉類料理

國產西冷牛排鐵板燒,烤時蔬,日式蛋黃醬

〇餐食

烤櫻鯛(海鯛)配潮高湯和米飯

* 甜點

糕點師傅的特色甜點

*選項選單

*您可以付費更換為以下菜單。

魚類菜餚

・將西班牙鯖魚換成龍蝦(+2,000日圓)

〇肉類料理

・加奶油煎鮑魚(+1,800日圓)

・將國產牛裡肌肉換成日本黑毛牛柳(+1,800日圓)

予約可能時間
11:30~20:00
予約可能曜日
週一~週日、假日、假日前一天
滞在可能時間
2小時
予約締切
到訪當天 9:00 為止

2026/02/28 更新