【五月/六月】~日式法式懷石料理~雫<SHIZUKU>一門展現精湛技藝和華麗藝術的課程。
9000日元(税込)
含消費稅/服務費
- 6品
- 2名～
一道融合了法式元素的特色“日式法式懷石料理”，將法式料理的精髓融入傳統日式料理之中。這是一道選用豐富時令食材烹調的奢華懷石料理。請盡情享用。
コースメニュー
*內容會根據季節而改變。圖片是圖片
[五月/六月]
[附件]
梭魚鰻、葛粉和素麵配南瓜和梅子醬
[開胃]
沖繩菠菜汆燙水，鯨魚肉汆燙
章魚油炸蓮藕配土佐醋凍
蛇籃蓮藕壽司，醃漬蜂斗菜
玳瑁薑馬斯卡彭沙拉佐豆腐醬
甲州豆沙鴨無花果
[湯]
浸泡過蝦湯的麵包和用蝦肉餡製成的蛋糕。
【魚菜】
香煎石斑魚佐水胡椒奶油醬汁。
[肉菜]
海帶風味半釉汁燉牛腩
[飲食]
扇貝飯配扇貝湯汁
[甜品]
糕點師傅的特色甜點
*選項選單
您可以付費更換為以下菜單項目。
魚類菜餚
將石斑魚換成龍蝦（+2000日圓）
肉類菜餚
將紅燒牛小排換成國產牛裡肌（+1500日圓）
或者，您可以換成日本黑毛和牛牛柳牛排（+2,500日圓）。
加鮑魚奶油炒（+1,800日圓）
- 予約可能時間
- 11:30~20:00
- 予約可能曜日
- 週一～週日、假日、假日前一天
- 滞在可能時間
- 2小時
- 予約締切
- 到訪當天 9:00 為止
2026/04/17 更新
